怎样包粽子步骤简单

以下是简单的粽子包法：

材料：

1.糯米

2.猪肉

3.粽叶

4.葱、姜

5.香菇

6.红枣

7.豆沙

8.花生

步骤：

1.将糯米提前浸泡4小时，使其变软。

2.将猪肉切成小丁，加入葱、姜末煸炒。

3.香菇浸泡后切成小丁。

4.红枣去核，豆沙和花生备好。

5.将准备好的粽叶用清水洗净，放在开水中焯烫5分钟，取出待用。

6.取一块粽叶，将两端向中央翻叠。

7.将糯米放入叶子中，压实。

8.在米上加入猪肉、香菇、豆沙和红枣等食材，再加入一层糯米。

9.将粽叶围绕住糯米，在这个时候可以用细麻绳、棕绳将叶子固定好。

10.将粽子放入锅中，加入水煮沸后转小火煮2-3小时即可。

11.取出后剪去绳子即可食用。

注意事项：

1.猪肉不宜切得太大，以免影响口感。

2.花生不宜加入过多，否则会影响糯米口感。

3.水不要过多，否则会影响粽子口感。

4.绳子要系紧，使粽子不会散开。