玉米粒怎么去皮

玉米

方法一：

1.选取饱满、质量好的玉米，用刀切去顶部的穗丝。

2.将玉米放在砧板上，用刀沿着玉米的纵向划开几刀，不用切透，留下一层皮，等玉米煮熟后，再把皮剥掉。

3.将玉米放入锅中煮熟，煮熟后放凉，就可以轻起皮了。

方法二：

1.将玉米剥掉外皮，用刀将粒与芯隔开。

2.将玉米粒放进加入少量盐和植物油的开水中煮1-2分钟，然后捞出放冷水中浸泡5分钟。

3.将玉米粒放在厨房纸或毛巾上，用毛巾轻轻擦干，然后用手轻轻揉动即可取下玉米皮。