
玉米
玉米粒可以用来做很多菜,例如:
1. 玉米汁饼:将玉米粒、玉米粉、水、盐调成糊状,放进平底锅中煎成薄饼即可。
2. 玉米沙拉:将玉米粒、甜椒丁、洋葱丁、番茄丁、蒜末、柠檬汁、橄榄油混合,加盐和黑胡椒调味即可。
3. 玉米肉丸:将拌好的碎肉和玉米粒混合,加上面包屑、鸡蛋液、盐、黑胡椒粉和洋葱末,搅拌后捏成小球,放进油锅里煎熟。
4. 玉米炖鸡煲:将鸡块和玉米粒一起放进锅里,加入清水,加切好的洋葱丝、姜片、蒜末、盐、黑胡椒粉、料酒、少许蚝油和糖,煮至鸡肉熟烂。
5. 玉米煎蛋:将鸡蛋打入碗里,加上玉米粒和切碎的洋葱和青椒,加盐、黑胡椒粉和生抽调味,煎成蛋饼即可。