怎样自制海南辣椒盐

材料：

1. 海盐，200克

2. 干辣椒，50克

3. 蒜，5瓣

4. 生姜，一小块

制作步骤：

1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，蒜和生姜切成小粒备用。

2. 将海盐放入烤箱中，以100度烤10分钟，去除一部分水分。

3. 将烤好的海盐装入研磨器中，研磨成比较细的盐粒。

4. 将研磨好的海盐、干辣椒、蒜和生姜混合在一起，充分搅拌均匀。

5. 将混合好的辣椒盐用密封罐装好，放在阴凉干燥的地方保存。

6. 食用时，可加入适量的辣椒盐调味，更加美味。