香菜
浇汁鱼的汁可以根据个人口味制作，但是一般配料包括酱油、料酒、糖、姜、蒜、
香菜等。
以下是一个简单的浇汁鱼汁的制作方法：
材料：
鸡精
- 2汤匙酱油
- 2汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 2片姜
- 2瓣蒜
- 香菜少许
做法：
1. 把姜和蒜切成小块。
2. 在碗中加入酱油、料酒和白糖，搅匀。
3. 在锅中加入适量的水，加入姜和蒜，煮开。
4. 轻轻放入鱼块，煮约3分钟。
5. 把汤倒入碗里，撒上香菜即可。
注意：如果想要更浓郁的味道，可以加入鸡精或者柠檬汁。如果想要更辣的口味，可以加入辣椒粉或者辣椒油。
