甜辣酱
浇汁的汁根据不同的口味和食材可以有不同的调法。以下是几个常见的调汁方法：
1.甜辣酱汁：将甜面酱、辣椒酱、醋、糖、蒜泥、生抽、水混合搅拌调匀，口感既酸甜又辣。
2.柠檬酱汁：将柠檬汁、橄榄油、蒜泥、盐、黑胡椒、糖、淀粉搅拌成酱汁，口感清爽酸甜。
甜面酱
3.芝士汁：将鲜奶油、芝士、
黄油、蒜泥、盐、黑胡椒、淀粉混合搅拌，可用于烤面包、烤
蔬菜等食材上。
4.沙茶酱汁：将炒好的香料（大葱、蒜、姜、虾米、花生、红辣椒、八角、香叶等）加入豆瓣酱、海鲜酱油、糖、醋、水混合搅拌调匀，口感香辣。
5.酸汁：将柠檬汁、醋、蒜泥、盐、胡椒粉、糖、水混合搅拌成酱汁，适用于蘸海鲜类食材。
