脂肪肝怎么治疗和注意饮食

脂肪肝的治疗方法：

1. 纠正不良生活习惯：戒烟、戒酒、控制药物的使用。

2. 控制体重：肥胖是脂肪肝的常见诱因。减轻体重能减少脂肪肝的发生和进展。饮食控制、运动锻炼、咨询营养师获得专业指导等皆为有效的体重控制方法。

3. 药物治疗：维生素E、抗氧化药物等可缓解肝细胞受损情况。西地那非和他汀类药物有助于降低血脂水平，从而促进脂肪肝康复。

4. 心理治疗：对于有消极情绪、压力大或抑郁症状的患者，心理治疗也能起到改善脂肪肝情况。

注意饮食：

1. 确保营养均衡，其中优质蛋白质和多种维生素尤为重要。

2. 适量增加膳食纤维摄入量，有助于促进肠道蠕动、降低血脂水平。

3. 控制脂肪、油腻及高糖食品的摄入。不过要注意，脂肪和油腻食品的全面禁忌是不必要的，应以低脂副，植物油适量代替。

4. 减少烹调油的使用，烹饪方式以蒸、煮、炖、烤、煎等健康方式为主。

5. 避免过度饮酒。