当归
当归鸡是一道中式汤菜，其制作方法如下：
材料:
1.一只鸡
枸杞
2.
当归60g
3. 红枣20g
4. 枸杞10g
5. 姜3片
6. 盐适量
做法：
1. 将鸡洗净，并去掉内脏。将鸡剁成适当大小的块。
2. 把鸡块放在锅中，加适量清水，大火煮沸。
3. 撇去浮沫后，加入当归片、红枣、枸杞和姜片。
4. 转小火炖煮1-2小时，至鸡熟透、老嫩适中。
5. 调味，加盐调味即可食用。
温馨提示：
1. 当归为中药材，疏散血液循环及活血化淤等功效，皮肤美白，滋补养颜效果显著。
2. 如果您购买的是当归片，适当敲断几片使其充分释放营养成分。
3. 可以根据自己的口味，调整所添加的配料量和炖煮时间，增加口感和营养成分的含量。
