怎样用电饭锅做红烧肉

电饭锅

1. 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、老抽生抽各适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、水适量；

2. 将五花肉切成3厘米左右的块状，并用开水焯水一次去腥；

3. 将焯水后的五花肉块挂上淀粉备用；

4. 将葱姜蒜切成末，并准备好老抽生抽、料酒、白糖、盐和水；

5. 将电饭锅插电并预热，加入适量的油，烧至6成热后将五花肉块放入锅中煸炒至表面变色；

6. 倒入切好的葱姜蒜末翻炒几下；

7. 加入适量的老抽和生抽继续煸炒；

8. 加入适量的料酒和白糖继续翻炒至均匀；

9. 加入适量的水淹没五花肉块，放入适量的盐调味；

10. 将电饭锅的火力调至小火，盖上锅盖，炖煮20-30分钟即可。