黎蒿怎么做好吃

鸡蛋

以下是一份黎蒿炒蛋的食谱：

食材：

- 黎蒿 150 克

食用油

- 鸡蛋 2 个

- 葱花 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1.将黎蒿洗净，切成 4 厘米长的段。

2.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐。

3.将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后加入葱花和生姜片。

4.倒入打好的鸡蛋液，用筷子不停地拌炒，待鸡蛋变成小块状时盛出备用。

5.将锅再次加热，加入适量的食用油，待油热后加入黎蒿，不停地翻炒。

6.待黎蒿变软后，加入炒好的鸡蛋块，迅速翻炒几下即可起锅。

7.最后加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

1.黎蒿口感清新，不宜用过多的调料，尽量保持自然的味道。

2.黎蒿叶片较嫩，只需翻炒几下即可，否则会影响口感。