看普洱茶要从外观、色泽、香气、口感等方面来综合考虑:
1.外观:看普洱茶饼或者砖是否饱满,边角是否整齐,是否有裂纹等情况。饼或砖体越紧实,说明压制时工艺越好,越有可能是优质普洱茶。
2.色泽:普洱茶的颜色会随着不同的年份、存储方式、制作工艺等因素而有所变化。新茶色泽鲜绿明亮,陈年茶色泽逐渐变为赤褐色。如果普洱茶颜色过于稀淡或者过于浑浊,说明茶叶可能有问题。
3.香气:好的普洱茶应该具有独特的陈香味,闻起来干净、清冽、自然。过于刺鼻或者香气不明显都不是很好的状况。
4.口感:普洱茶的茶汤应该清亮透明、口感柔和润滑、香气悠长,回甘。如果口感带有异味或者过于苦涩,说明茶叶不够新鲜,不够优质。
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