野鸡套是一种烹饪方法，主要用于烹制家禽类食材，如鸡肉、鸭肉等。以下是烹制野鸡套的步骤：
材料：
- 野鸡肉
- 青椒、红椒、黄椒等蔬菜
- 姜、蒜、葱等调料
- 盐、胡椒粉、生抽等调味料
步骤：
1. 将野鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉、生抽腌制20分钟。
2. 锅中倒入适量油，将腌制好的野鸡肉煎至两面金黄，捞出备用。
3. 锅中再倒入少量油，加入姜、蒜、葱炒香。
4. 加入青椒、红椒、黄椒等蔬菜，翻炒均匀。
5. 将煎好的野鸡肉加入锅中，翻炒均匀。
6. 翻炒至野鸡肉熟透，蔬菜炒熟即可。
注：可根据个人口味调整调料和烹饪时间。
