烘焙纸怎么用

烘焙纸由于防粘性能非常好，避免了在烘焙过程中粘在烤盘上的问题。以下是使用烘焙纸的步骤：

1. 先将烤盘摆放在工作台上。

2. 按照烤盘的形状，将烘焙纸剪成适当的大小，比烤盘略大一些即可。

3. 将剪好的烘焙纸铺在烤盘上，根据需要用手或其它工具，将烘焙纸压平，避免出现褶皱或空气被卡住导致烤盘不平。

4. 当用面团或糖霜做甜点时，可以在烘焙纸上画出模具模样，帮助你做出形状完美的甜点。

5. 将准备好的食材放在烘焙纸上进行烘焙。

在使用烘焙纸的同时，还需要注意以下几点：

1. 当烘焙高温时，烘焙纸会变色，但并不会对食品产生影响，所以无需担心。

2. 烤盘一定要干燥，否则会影响烘焙纸的防粘性能。

3. 烤盘一定要摆放平整，避免烘焙纸受到影响导致不平整。