藕和什么相克

维生素

藕不宜与酸性食物相同食，如柿子、酸菜、醋等。同时，藕也不宜与富含维生素C的食物（如柑橘、草莓、西红柿等）同时食用，否则会影响人体对蛋白质的吸收。