干酵母怎么用

干酵母的使用方法：

1. 热水溶解：将需要的量的干酵母加入到温水里，使其充分溶解。

2. 拌匀：将溶解好的干酵母搅拌均匀。

3. 静置：静置15-20分钟，等待干酵母自动发酵。

4. 加入面粉：加入面粉，一同和面。

注意事项：

1. 干酵母需要在温水下溶解，过热或过冷的水都会影响酵母的活性。

2. 溶解的时间不宜过长，以免对酵母造成不良影响。

3. 静置的时间根据所用面粉的不同而定，可根据面粉的情况进行调整。

4. 和面时，不宜在酵母粉和面粉直接混合，应先将酵母溶解，再进行和面。