鱿鱼
材料:
-新鲜的鱿鱼
-2汤匙橄榄油
-2颗蒜头，切碎
-1个洋葱，切丝
-1个红辣椒，去籽，切成小丁
-2汤匙酱油
-1汤匙米酒
-盐和胡椒粉
步骤:
1.清洗鱿鱼并去除内脏。将鱿鱼切成两半，然后切成相等的圈。
2.在中火下热锅，加入橄榄油。
3.加入蒜头、洋葱和红辣椒，炒至金黄色。
4.加入鱿鱼，翻炒几次。
5.加入酱油、米酒、盐和胡椒粉，继续翻炒直到鱿鱼变色。
6.炒熟后，即可装盘。
炒鱿鱼的小贴士:
-鱿鱼会很快熟，不要过度煮炒以免变硬。
-如果鱿鱼太湿，可以用厨房纸巾轻轻地擦干水分。
-可以添加其他蔬菜，如豌豆尖或彩椒，来增加口感。
