巧克力
如果你想把
巧克力融化用于烘焙或制作其他甜点，可以依据以下步骤：
1. 把巧克力块或砖放进一个微波炉适用的容器内。
2. 把容器放进微波炉内，选择低温度，1分钟烤一次，取出来搅拌，反复多次，直到巧克力完全融化。
微波炉
3. 如果你没有
微波炉，可以将
巧克力切成小块，放进一个
不粘锅内。
4. 把锅放进热水浴中，把水烧开后调小火煮巧克力。
5. 不时搅拌，直到巧克力完全融化。
6. 把融化的巧克力从水中取出来，用到对应制作的食谱中即可。
提示：请勿让水溅到巧克力中，否则巧克力会变得顽固难以融化。
