2022-09-03 10:02
豆汁
1. 将黄豆泡水3-4小时,揉搓去皮。
2. 将去皮的豆子用水磨成糊状。
香菜
4. 开火大火烧开后,转小火慢慢熬煮。
5. 熬煮30-40分钟后,用干净的布过滤出豆渣。
6. 将豆汁倒回锅中,继续煮10-15分钟。
7. 可根据个人口味加入少许盐、香菜等调味品。
8. 熬煮完成后,用有盖容器存放在冰箱中冷藏,美味可口的豆汁就做好了。
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