
湖南
小糍粑是一道传统的
湖南小吃,非常美味。制作小糍粑的步骤如下:
材料:
糯米粉、油、花生、白糖。

黄金
做法:
1. 将适量的糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成小条。
2. 搓成小条的面团,一节一节的捏成小球状。
3. 将小糍粑放锅里蒸,大概蒸10分钟左右,直到它变得透明,变得有点黏稠且消毒。
4. 在蒸的过程中,你可以用一个干平底锅预先热一下,把花生放进去炒至微黄金色即可变成花生粉,放进白糖搅拌均匀。
5. 将蒸熟的小糍粑沾上花生粉糖即可。
小糍粑做出来非常香甜可口,口感十分软糯,是一种非常好的小吃。