怎样做青菜包子

包子

做青菜包子的步骤如下：

材料：

- 面粉250克

食用油

- 鲜酵母5克

- 微盐4克

- 温水150毫升

- 青菜适量

- 葱适量

- 姜适量

- 食用油适量

- 盐适量

1. 将面粉放入大碗中，加入微盐和鲜酵母，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发1小时。

3. 准备青菜馅：将青菜、葱和姜洗净切碎，加入适量的盐拌匀。静置10分钟等青菜出水。

4. 倒掉青菜出的水，再加上适量的食用油拌匀。

5. 醒好的面团揉成长条，分成小剂子备用。

6. 将小剂子擀成饼状，放上青菜馅，将包子皮合上，捏紧。

7. 将包子放入蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。

青菜包子就做好了，可以搭配自己喜欢的酱料食用。