怎样煲鱼翅汤

材料：

鱼翅 1 磅，瑶柱 2 粒，花菇 4 朵，姜 3 片，水 8 杯

调味料：

盐，白胡椒粉

步骤：

1.将鱼翅用清水泡开，清洗干净。

2.将瑶柱、花菇泡软，清洗后备用。

3.将鱼翅放入锅中，加入足够的清水。

4.大火煮开后转小火，撇去浮沫。

5.加入瑶柱、花菇和姜片，继续煮约 3 小时。

6.煮好后加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。