鸭舌怎么洗

1. 首先将鸭舌彻底清洗一遍，去除掉所有的羽毛、毛绒和其他杂质。

2. 将鸭舌放在清水中浸泡20分钟左右，让污垢和杂质浮出水面。

3. 取出鸭舌，用清水冲洗干净。

4. 把鸭舌放在锅里加入清水，加入适量的盐和姜片，煮沸之后转小火，继续煮约15分钟，直到鸭舌变得软嫩。

5. 取出鸭舌，用清水冷却。

6. 用刷子轻刷鸭舌表面，清除残留的污垢和杂质。

7. 用清水将鸭舌冲洗干净即可。