中国
花饼是一种传统的
中国糕点，制作方法如下：
材料：
- 糯米粉250g
花生油
- 红曲粉适量
- 白糖70g
- 开水适量
- 花生油适量
- 黑芝麻、瓜子仁适量
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合，加适量开水搅拌成面团。
2. 取一小块面团，搓成圆球。
3. 手掌心压扁面团，放入适量红曲粉，搓匀。
4. 用刀切花纹或者在面团上放一个小模具，压出花纹。
5. 热锅中倒入适量花生油，放入花饼煎至两面微黄。
6. 撒上黑芝麻和瓜子仁，煎至金黄色，捞出即可。
备注：
1. 花饼的口感会因为红曲粉的多少和煎的时间而有所不同。
2. 可以根据自己的口味加入适量的盐调味。
