嘎牙子怎么做

西藏

嘎牙子是一道西藏传统的糌粑食品，制作方法如下：

1. 准备材料：糌粑粉、白糖、芝麻、核桃仁、葡萄干、椰肉

2. 将糌粑粉加入适量的水中搅拌均匀，和成糌粑团

核桃

3. 将糌粑团揉成小圆球状

4. 取锅加水，放入小圆球状的糌粑，用中火煮至浮起即可捞出

5. 把煮好的糌粑沥干，撒上白糖，再淋上融化的椰子脆油

6. 最后撒上芝麻、核桃仁、葡萄干即可

做好的嘎牙子呈小球状，口感软糯，外酥内软，甜度适中，又有椰子、芝麻、核桃仁和葡萄干的香味，是一道美味可口的西藏小吃。