冬寒菜怎么煮

冬寒菜可先放在热水中焯水，然后放入开水中煮熟即可。具体步骤如下：

材料：

冬寒菜适量，盐适量，生抽适量，大葱适量，姜适量

步骤：

1.将冬寒菜洗净，沥干水分备用。

2.锅内加水烧开，加入冬寒菜大火煮2-3分钟，拿出过凉水过滤干净。

3.然后再用开水煮沸至变熟，沥干水分。

4.锅内留少许油，加入姜和葱进行爆香。

5.将煮好的冬寒菜加入锅内，倒入适量的生抽和盐，翻炒均匀即可。

注：不要用铁锅煮，以免影响其营养。