冰糖是怎么做成的

冰糖是一种用甘蔗汁或米糖水为原料熬制而成的糖类食品。一般情况下，冰糖的制作过程分为以下几个步骤：

1. 准备原料：制作冰糖需要使用甘蔗汁或米糖水等糖水作为原料。

2. 熬制糖水：将原料放入锅中，加入适量的水，进行加热熬煮，期间需要不断搅拌和去除浮沫，直至糖水浓缩。

3. 滴漏糖渣：当糖水浓缩至一定程度时，将糖水倒入净布袋内，悬挂于钢架或绞车上，让糖渣滴干后收集。

4. 晾晒成块：将收集到的糖渣晾晒一段时间，待其变硬后成为冰糖块。

5. 包装：将制成的冰糖块装入袋子或盒子中，进行封口。

以上就是制作冰糖的基本过程。不同地区的制作方法可能略有不同，但总体步骤大致相同。