黄芪
1. 选择新鲜度好的
黄芪。新鲜的
黄芪外表光滑、色泽鲜艳，有弹性，没有任何病虫害或腐烂现象。可以通过嗅闻
黄芪的气味，正常的
黄芪应该有一种淡淡的清香味。
2. 选择质地较硬的黄芪。较硬的黄芪通常质量较好，容易熬制出好的汤水。
3. 选择黄芪的长度和直径以及分枝情况。长度适中的黄芪易于熬制出香甜可口的汤水，直径适中的黄芪含有更多的营养成分，分枝情况较好的黄芪则更具药效。
4. 查看黄芪的产地。黄芪的产地不同，质量和价格也有很大的差别。选购时应选择来自正规产区的黄芪，并尽量选择有机种植或无公害种植的黄芪。
5. 看黄芪的包装。黄芪的包装应该无损破、无污渍，并且包装上应有明确的出产日期、保质期等信息。
