一点红怎么做好吃

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xgerc@

2022年01月17日

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一点红是一种传统的中式小吃,以其甜美的味道和外酥内软的口感受到了许多人的喜爱。以下是一种简单的做法。

食材:

- 面粉200克

- 水80克

- 红豆沙馅150克

- 油适量

步骤:

1. 将面粉和水混合成面团,揉至表面光滑。

2. 将面团切成约10克/个的小块,然后揉成圆形薄片。

3. 将一勺红豆沙馅放在薄片中央,然后将薄片对折,再用手指将边缘捏紧封口。

4. 将面饼放入锅中,用中小火慢慢煎炸至金黄色。

5. 取出沥干油分即可享用。

温馨提示:

如果您喜欢甜度比较浓郁的话,您可以在红豆沙馅中加入适量的糖,调整口感。另外,煎炸的油温不要过高,否则容易将一点红炸焦或熟透。

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