2023年03月18日
芹菜
1. 材料准备:芹菜、猪肉、姜蒜、盐、胡椒、生抽、料酒、香油等。
2. 将芹菜洗净,切成小段;猪肉洗净切成小块,加入姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、香油等调料拌匀,腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉馅和芹菜混合均匀,用手搓揉至馅料粘稠。
4. 注重调味,可根据个人口味适量增加或减少盐、胡椒等调料。
5. 最后将调好味的馅料分批揉成橙大小的丸子,就可以包饺子了。
小提示:如需更鲜美的口感,可加入些许虾仁、鸡蛋清等食材。
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