以下是制作黄小米的基本步骤：
材料：
- 黄小米
- 冷水
- 糯米粉
- 蜜糖
- 椰浆（可选）
步骤：
1. 将黄小米用清水浸泡2-3小时。
2. 将浸泡后的黄小米放入电饭煲中，加入适量冷水，按下“煮粥”功能。
3. 煮小米粥过程中适时搅拌，防止糊底和糊锅。
4. 煮至小米变得软烂，将糯米粉与适量冷水混合均匀，加入小米粥中搅拌。
5. 继续煮至小米粥变得稠黏。
6. 加入蜜糖调味，可选加入椰浆提香。
7. 最后煮滚即可关火，静置一会儿让小米糯软统一。
黄小米可以健胃暖胃，是冬季食谱中的好选择。
