豆浆冰箱放了48小时还能喝吗

冰箱

豆浆冰箱放了48小时不建议喝了。因为豆浆中含有丰富的蛋白质，蛋白质容易引起细菌繁殖导致豆浆腐败，不仅会破坏营养成分，喝了的话还会出现急性胃肠炎或者引起蛋白质中毒等症状。

一、急性肠胃炎

1、 恶心呕吐

放冰箱48小时后的豆浆如果喝了，出现恶心、呕吐的症状，不排除豆浆已经变质了引起，应立即停止饮用，同时遵医嘱服用氯雷他定片等药物进行治疗；

2、腹痛腹泻

豆浆放冰箱48小时后服用的话容易出现腹痛腹泻的症状，如果轻微的话可以自行缓解；如果症状明显就需要去医院检查血常规以及大便常规明确辨别，同时可以口服蒙脱石散、肠炎宁缓解症状；或者是输液消炎治疗，避免出现水、电解质紊乱；

二、蛋白质中毒

豆浆是一种蛋白质食物，因为本身就很容易变质，豆浆发生变质反应后豆浆中会合成其它的物质，会对身体有一定影响，严重的出现蛋白质中毒的症状，中毒轻者会出现呕吐、头晕、腹泻和腹胀的症状；重者有可能会导致昏迷甚至死亡。