发芽的豌豆米能吃吗

维生素

发芽的豌豆米可以食用，而且营养价值更高，含有更多的维生素和矿物质。 但是要注意食用安全，不能发霉或变质，并且需要适量食用，过多可能会引起肠胃不适。建议将其烹煮后食用，或加入到其他食物中一起食用。