鱼和香菇油菜怎么做？

香菇

鱼和香菇油菜能一起吃。做法如下：

材料：鲢鱼头500克，香菇、油菜各200克，蜜枣、盐、料酒各适量。

方法步骤：

1、将鲢鱼头去掉喉管、腮，洗净；

2、锅中添入适量水；

3、放入鱼头、料酒，煮开，捞出鱼头；

4、将蜜枣洗净；

5、将油菜洗净切段；

6、锅里放入鱼头、蜜枣；

7、添适量清水，大火煮沸片刻；

8、放入油菜段和香菇，用小火煲1小时，撒盐调味即可。