猪上肉是上肩胛肉部位。油脂分布均匀，是最常使用的部位，因有筋有肉，吃起来口感好

中国

（l）计划和市场都是经济手段,而不是划分社会主义与资本主义的标志,社会主义也可以搞市场经济；

（2）社会主义与市场经济之间不存在根本矛盾；

（3）把计划经济与市场经济结合起来,更有利于解放生产力,加速经济发展；

（4）社会主义市场经济与资本主义市场经济在运行方法上基本相似,但也有不同,主要是所有制基础不同；

（5）中国经济发展离不开世界市场,否则就是自甘落后.