维生素
不存在鱼胶一周吃几次最好的说法，可根据自身情况选择一周食用三次鱼胶或一周食用一次，具体次数是因人而异的。
鱼胶是常见的食物，含有较高的营养价值，如胶原蛋白、维生素等，适当食用能补充身体所需的胶原蛋白，还有助于滋润皮肤，增加皮肤弹性。鱼胶里也有丰富的活性物质，如钙、铁等，能促进新陈代谢，有助于缓解消化不良、便秘等症状。但是身体吸收能力有限，不建议每天食用鱼胶，否则会导致营养无法充分被吸收。对于一些肠胃功能较弱的患者来说可能会造成消化不良，因此要控制鱼胶的摄入量，可在每周根据自身情况选择食用一次到三次，这样对身体有利。
一般患有高血压、高血脂等患者不建议食用鱼胶，否则可能会导致血脂升高，影响到正常血压，出现头晕、乏力等症状。
