端午节饮食注意问题有哪些

粽子

1、端午慎喝雄黄酒。雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要遵医嘱，而且只有遵古法炮制的雄黄酒才能喝；

2、许多人会因粽子吃得多会引起肠胃不适，这主要是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，因此吃粽时应该搭配凉拌青菜和水果沙拉；

3、粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制；

水果

4、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；

5、肠胃不好的人吃粽子可选白米粽，别粘糖，不要吃得太甜；

6、有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过高的粽子。