做蘑菇汤可以用哪些蘑菇？

香菇

做蘑菇汤可以用多种蘑菇，如，香菇，金针菇，杏鲍菇等；

蘑菇汤的做法如下：

主料：蘑菇200g克；

鸡精

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量；

步骤：

1、准备的食材；

2、蘑菇洗净，撕成条，姜切丝，葱切末，备用；

3、锅中倒入底油，六成热时，下葱末，姜丝煸出香味，注入清水；

4、下蘑菇条；

5、加盐，生抽，鸡精，开锅即可。