如何炒制多味蔬菜炒丁？

香菇

将酱干、香菇和洋葱切丁，把辣椒、香肠和大葱切碎，热锅下油将材料放到锅中爆炒。

加20g甜面酱搅匀，颠勺爆炒，八成熟时加入两勺辣椒酱。

加水烧出汁后放3g鸡精、芝麻酱、胡椒粉，放入少许淀粉和水的混合物。