手撕羊肉的蘸料

辣椒

材料：蒜头1个、小米椒2个。

步骤：

蒜头剥皮，将其剁成蒜蓉；小米椒洗净，切碎；下油热锅，用小火将蒜蓉和辣椒炒出香味；下酱油，转中火将酱油煮开；将其装入容器中即可。