荔枝
挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。
桂味：有桂花味，肉爽而清甜，果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆，核有正常发育的大核，亦有退化的焦核，桂味中有一种叫鸭头绿，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。
糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜，果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖，核小，更有退化成无核的。
三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。
妃子笑：较早熟的品种，皮淡红，传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。
