牙签肉的材料和做法是什么？

牙签

材料：猪肉、牙签一把、老抽适量、盐适量、油适量、蚝油适量、辣椒粉适量、白芝麻适量。

做法：1、准备好一块猪肉和竹签。

2、猪肉洗净后切块，用竹签串好。

3、做烧烤酱，碗中放油、老抽、蚝油、少量盐、辣椒粉、白芝麻，调匀。

4、用刷子把调好的烧烤酱均匀的涂抹在猪肉串上。

5、放进烤箱中层，上下火180度烤25分钟。