少数人体对酒水中的酒精不敏感的原因是什么？

就是对酒水中的酒精不敏感，喝了很多酒一点都不觉得醉。

从科学角度来讲，是有少数人体内有能够专门分解酒精的酶，鉴于酶的高效性和专一性，酒一下肚，酶立即能够进行催化分解酒精。我们俗称其为"酒精免疫'，其实是和免疫无关的。