吃过的橘子皮晒干就是陈皮吗

吃过的橘子皮晒干并不是中药材陈皮，自然成熟、掉落后的橘子皮经过晒干1年以上才能被称为陈皮。中医认为陈皮味苦偏辛、性温，归于肺经、脾经，入药后可起到理气健脾，燥湿化痰的作用。能缓解胸脘胀满、咳嗽痰多等不适体征。

陈皮是芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为陈皮、广陈皮两种。橘子皮经晒干处理后，分为青皮、橘红皮和陈皮三大类型，只有经过除去杂质、喷淋水润透、切丝、阴干处理后，超过1年才能被称为陈皮。陈皮和晒干橘子皮的区别就在于“陈”，存放年限越长，其燥性才会越弱，进而起到良好入药效果。

家庭用橘子自制陈皮，很可能会因制作方式不当、保存不当出现局部腐烂、发霉、变质等问题，盲目滥用反而对健康不利。建议出现身体不适后，先就医进行检查，遵照医嘱选择适合的药物进行调理，且需要有良好用药依从性，避免随意增加或减少用药剂量。