葡萄酒
清淡型白
葡萄酒搭配：沙拉、
蔬菜、瓜果、淡味海鲜、刺参、
生蚝、寿司，清蒸海鲜、鱼子酱、清蒸贝类、清蒸
豆腐、白灼虾。中淡型白
葡萄酒或非常清淡的红
葡萄酒搭配：中餐做法的海产、鱼翅、炒虾球、酿
豆腐、白切鸡、油泡响螺、炒
蔬菜、龙井虾、中味芝士。浓郁型白
葡萄酒或淡至中味红
葡萄酒搭配：鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜、烧鸡、猪扒、乳猪、芝士焗龙虾、香煎海鲜、、炸虾球、烩 或闷鱼类、鸭胸肉、带汁鱼扒、铁板烧海鲜。中浓型红
葡萄酒搭配：烧鱼、烤鸭、羊扒、烤乳鸽、烧鸡、乳猪、香煎海鲜、炸虾球、烩 或闷鱼类、鸭胸肉、带汁鱼扒、铁板烧海鲜。浓味型红
葡萄酒建议搭配：烧
羊肉、酱爆肉、黑椒牛柳、东北炖肉、三杯鸡、咖喱类菜式、鹿肉、野味、铁板烧或烧烤肉类、
鱼香肉丝、宫爆鸡丁。
