聚乙烯醇加热溶于水后会发生什么化学反应？

反应原理：聚乙烯醇在加热后溶于水，在其水溶液中加入硼酸和硼砂后，由于化学反应而形成凝胶。

PVA与硼酸反应形成的凝胶为单二醇型，与硼砂反应形成的凝胶为双二醇型，或者氯化钙之类的金属盐，生成硼酸钙不溶于水。