小鱼炒鸡的做法

食用油

材料：鸡块适量，小鱼适量，食用油适量，黄豆酱适量，花椒适量，大茴适量，姜片适量，葱段适量，红辣椒适量。

做法步骤：

1、先用八分热的油炸一下鸡块，小鱼；

黄豆酱

2、在锅中放少量炸鸡块后的油和黄豆酱翻炒；

3、放入花椒、大茴、姜片、葱段还有红辣椒；

4、放入鸡块，小鱼；

5、放水适量，中火焖二十分钟；

6、放些青辣椒和蒜茉即可食用。