猪脑核桃仁这道菜的主料和辅料有哪些？

核桃

1、主料：猪脑1500克，核桃仁40克；

2、辅料：油适量，盐适量，枸杞适量，姜适量；

3、猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净。

4、姜两片，枸杞洗净。

5、把材料都放下电饭煲，加适量油，接通电源开始熬汤。

6、熬1个小时后加适量盐调味即可。