
肾小球肾炎
蛋白质的摄入每日每公斤体重为1克,存在肾功能不全时,每日每公斤体重应控制在0.6~0.8克,以优质蛋白为主,主要是动物蛋白,可以食用高蛋白食物,但每日的总蛋白摄入量不应超过目标值。
高蛋白食物主要包括肉类,如牛肉、猪肉、鸡鸭肉等,蛋类含蛋白也比较多,尤其是蛋清,鱼类含蛋白量也比较高,而且容易消化,易被吸收,也属于优质蛋白质。因此肾炎患者可以食用高蛋白食物,可通过控制总量来达到低蛋白饮食。
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