初级农产品的定义是什么？

海参

国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。但是农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品属于初级农产品，所以干海参是初级农产品。