泡菜长了很厚的花还能吃吗

一般来说，泡菜长花了就不能吃了。长花的泡菜表明发酵过程出了问题，可能会存在细菌或霉菌等致病物质，食用有可能会对人体健康造成危害。因此，建议将长花的泡菜丢弃。